Ele relata que procurou o síndico do Mercadão, Émerson Fabiano Leite, e sugeriu a construção, com recursos do condomínio, de um piso no vão livre em frente à escadaria.
Uma vez construído o espaço, a Prefeitura usará a verba que recebeu do Estado — R$ 240 mil — para montar toda a infraestrutura e equipar o restaurante. A expectativa é oferecer 1,5 mil refeições por dia ao preço de R$ 1 cada.
O síndico do Mercadão está bastante empolgado com o projeto, pois ele proporcionará aumento da circulação de pessoas pelo local, favorecendo outros comerciantes.
A próxima etapa do projeto está com a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Urbano, que se encarregou de elaborar um projeto e encaminhar para a Secretaria de Obras fazer o orçamento.
A secretária de Desenvolvimento Urbano, Alessandra de Lima, diz que pretende entregar o projeto para orçamento logo após o Carnaval. "Ainda não sei quanto vai custar ou quanto tempo a obra vai demorar para ser executada", diz.
Napeloso, por sua vez, diz que o tempo para executar a obra vai depender do tipo de material usado — alvenaria ou ferragens. Mas sua intenção é inaugurar o espaço em quatro meses, no máximo. "Se for feita uma estrutura de ferro, fica pronto mais cedo. Quero inaugurar o local antes de junho", enfatiza.
Gerenciamento
Ronaldo Napeloso diz que será feito um contrato com uma entidade filantrópica ainda não definida para gerenciar o restaurante. Essa entidade será a responsável também pela contratação dos funcionários — o número estimado hoje é de 30 pessoas, entre cozinheiras e nutricionistas, entre outros.
A instituição administradora receberá R$ 3,75 por refeição — a Prefeitura pagará R$ 1 e o Estado R$ 2,75. Para o consumidor, o custo será de R$ 1 pelo almoço e R$ 0,50 pelo café da manhã.
O espaço será usado para a oferta de cursos profissionalizantes e uma sala do programa Acessa São Paulo, para inclusão digital da população.
Napeloso diz que ainda não foi estipulado um valor de aluguel do espaço. A informação é confirmada pelo síndico do Mercadão. Ele, entretanto, diz que um espaço desse porte custaria algo em torno de R$ 4,5 mil por mês.
1,5 mil
refeições no almoço serão oferecidas ao preço de R$ 1 cada para os clientes do Bom Prato. Além disso, haverá café da manhã a R$ 0,50
Popular
Araraquara já tem um restaurante popular, que oferece diariamente 600 refeições a R$ 1 (inscritos em programas sociais) e R$ 2
Restaurante seria entregue em setembro de 2011
O restaurante Bom Prato já deveria estar funcionando em Araraquara. Em fevereiro do ano passado, Ronaldo Napeloso anunciou que Araraquara poderia ter um novo restaurante popular.
Em junho, o prefeito Marcelo Barbieri e o secretário de Agricultura recepcionaram representantes do Governo do Estado, que está repassando os recursos para a unidade, e visitaram o local escolhido para a instalação, na Rua Nove de Julho, esquina com a Avenida São Paulo, no Centro.
A entrega foi anunciada para setembro, mas, naquele mês, a Prefeitura prorrogou a entrega com a justificativa de não ter um local adequado para as instalações. O uso do prédio da antiga Casa Tarallo foi descartado devido a problemas na estrutura, que demandariam um custo muito alto de conserto.
A administração saiu, então, à procura de um outro espaço adequado às exigências do Estado — com espaço interno entre 800 e 900 metros quadrados e localizado em ponto de grande circulação de pessoas.
Por Gustavo Ballestero
Foto: Moisés Schini/Tribuna Impressa
